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10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Cuando se acerca fin de mes o simplemente no tuviste dinero desde el principio, la alimentación es un tema. Se te hace difícil pensar en qué puedes comer porque crees que tus opciones sólo se reducen a arroz o espagueti. Es por eso que acá te damos algunas ideas económicas para que uses lo que tienes, pero lo prepares de otra manera: 

1. Arroz pegajoso, vegetales y salsa de soya

10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Ingredientes:

2 tazas de arroz sin cocinar: $1 dólar.

Vegetales enlatados o congelados: $1.19.

Salsa de soya: $2.

Preparación:

Sólo debes cocer el arroz y mezclarlo con los vegetales para luego aliñarlo con la salsa de soya. Una opción económica y deliciosa.


2. Frijoles negros y arroz

10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Ingredientes:

1 cucharadita de aceite de oliva: 25 centavos.

1 cebolla: 99 centavos.

2 clavos de ajo: 50 centavos.

3/4 taza de arroz sin cocinar: 50 centavos.

11/2 taza de caldo de vegetales: 50 centavos.

1 cucharadita de comino molido y 1/4 de cucharadita de pimienta: 25 centavos.

31/2 tazas de porotos negros: $1.99.

Preparación:

Empieza por saltear en una olla el ajo y la cebolla a temperatura alta. Luego agrega el arroz y saltea eso por dos minutos más. Agrega el caldo de vegetales y baja el fuego. Cocina por 20 minutos. Los condimentos y porotos deben ser agregados minutos antes de que el arroz esté listo.


3. Burritos de huevo y porotos negros

10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Ingredientes:

Una lata de frijoles negros: 99 centavos.

Tortillas: $1.88.

Caja de huevos: $1.99.

Preparación:

Es muy fácil. Calienta las tortillas en el horno y en un sartén prepara los huevos con los frijoles. Después agregas ese relleno a tus tortillas y si tu bolsillo te lo permite, puedes agregar otros ingredientes.


4. Sandwich de queso derretido y sopa de tomate

10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Ingredientes:

Pan: $1.99.

Queso en lonchas: 50 centavos.

Caja de sopa cremosa de tomate: $2.99.

Preparación:

La sopa sólo la debes calentar. Y para hacer el sandwich de queso debes poner el pan relleno con el queso en el horno. Así de fácil.


5. Espagueti con salsa marinara casera

10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Ingredientes:

1 lata de tomate: $1.49

1/2 cebolla picada: 50 centavos.

Un clavo de ajo: 25 centavos.

1 bolsa de pan: $1.19

Un paquete de espagueti: $1.19

Preparación:

Todo lo que tienes que hacer es saltear la cebolla, ajo y tomate. Condimentarla si es necesario y después agregarla a tus espaguetis cocidos.


6. Jamón, frijoles blancos y pan de maíz

10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Ingredientes:

1 lata de frijoles blancos: $1.99

1/4 de Jamón: $2.99

1/2 taza de azúcar rubia: 25 centavos.

Cebolla pequeña: 89 centavos.

1/4 de cucharadita de pimienta: 25 centavos.

1 cucharadita de perejil: 25 centavos.

Pan de maíz para acompañar: 89 centavos.

Preparación:

Pon en una sartén los frijoles y agrega el jamón, cebolla, azúcar rubia, perejil, pimienta. Saltea todo y acompaña tu plato con pan de maíz.


7. Macarrones con queso

10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Ingredientes:

3 tazas de leche: $1.09

1 caja de macarrones: $1.19

3 cucharaditas de azúcar flor, azúcar y sal: 25 centavos.

2 tazas de queso cheddar: $2.24

Preparación:

Prepara la pasta en un olla y aparte cocina la salsa que tienes que mezclar la leche, azúcar, sal, azúcar flor y queso hasta que éste esté derretido. Agrégalo a la pasta.


8. Avena y banana

10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Ingredientes:

Banana picada: $2 dólares.

Avena a gusto: $2.99 dólares.

Preparación:

Sólo tienes que mezclar la avena y banana y tendrás un deliciosos y nutritivo desayuno.


9. Pasta y garbanzos

10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Ingredientes:

1 lata de garbanzos: $99 centavos.

1 cebolla pequeña: 89 centavos.

Salsa de pasta: $2.29.

1 caja de pasta: $1.19.

Preparación:

Cocina la pasta hasta que esté al dente y agrégale la salsa que hiciste al mezclar los otros ingredientes.


10. Guiso de lentejas

10 recetas para todas las personas o universitarios que estén en la ruina

Ingredientes:

2 tazas de lenteja: $2 dólares.

1 lata de tomate en cubitos: $1.49.

Media cebolla: $99 centavos.

Ajo y eneldo: 50 centavos.

Barra de mantequilla: 49 centavos.

Preparación:

Hierve todos los ingredientes en una olla. Cuando empieza a hervir, tapa la olla y baja el fuego para que lo dejes por 45 minutos. Asegúrate de que las lentejas no queden muy secas. Agrega sal y pimienta.

Los precios son de referencia pero no son exactos. Pero la idea es que cuando estés en la ruina no comas arroz o pasta sola y puedas condimentar y preparar esos platos con otros ingredientes que también son económicos para que tu dieta varíe un poco en tiempos de escasez. 

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